News

As mentioned in our press release of July 12th: Inspiration for tomorrow’s food industry. That is what TOP BV from Wageningen wants to deliver with the new website. With show cases the site offers an overview of the most significant innovations the...
Posted on: 12 July 2017
Last week at the IFT annual meeting the movie Food Evolution was screened. The film claims to bring a fresh perspective to a critical issue in the global food supply chain “to GMO or not to GMO”. The movie explores the debate around GMO derived foods,...
Posted on: 4 July 2017
Ever heard about the blockchain? If you haven’t yet: now is the time to read up on it, because more and more people in the food industry are getting really excited about the potential benefits of this new technology. The excitement over blockchains...
Posted on: 27 June 2017
Met de komst van de zomer verschijnen er steeds meer fietsers op de landwegen. Ze willen van het weer genieten, wat van de omgeving zien, even lekker uitwaaien, ontsnappen aan de drukte in de stad. Boerderijen langs populaire fietsroutes is dat niet...
Posted on: 26 June 2017
Heb je een food startup of ben je een food professional die bezig is met een nieuw concept voor een groot bedrijf? Dan klinkt de lean startup methode je vast wel bekend in de oren. Maar hoe pas je dit toe in de praktijk en waar moet je op letten in de...
Posted on: 14 June 2017
De consument van nu vraagt om natuurlijke, gezonde en clean label voedingsmiddelen. Maar wat betekenen deze termen voor de consument? En hoe vertalen we als technologen en productontwikkelaars deze consumentenvraag naar ingrediënten, processen en producten...
Posted on: 22 May 2017
Dennis Bunt is sinds maart 2010 Mechanical Engineer bij TOP. Hij leerde het bedrijf kennen tijdens zijn afstudeerstage Werktuigbouwkunde aan de HAN. De afdeling Machinebouw van TOP was toen nog in oprichting, en Dennis werd – o.a. door zijn kundigheid...
Posted on: 17 May 2017
The diets of most American citizens don’t have the best reputation in the Netherlands. This becomes evident in conversation, where there is a pretty high probability of encountering one or more of the following clichés: ‘’All the meals are bigger...
Posted on: 17 May 2017
TOP BV from Wageningen has installed the first continuous plug and play machine for hygienising digestate (fermented manure and plant residues). The hygienisator, developed and build by Dutch innovation company TOP, deactivates the harmful bacteria from the...
Posted on: 3 May 2017
Het blijft mijn collega’s en mij vaak nog verbazen hoe weinig kennis er in de industrie is over hygiënisch ontwerp. Machinebouwers, engineers maar ook toeleveranciers, iedereen roept wel wat over hygiënisch ontwerp, maar helaas zijn er maar weinigen die...
Posted on: 10 April 2017