Techneut met smetvrees

Tijdens het Food Technology Event 2016 van het VMT was één van de parallelsessies gewijd aan het ontwerpen van productiemachines en processen. Sprekers hadden het onder andere over het belang van hygiënisch ontwerpen. TOP is blij dat dit onderwerp de aandacht krijgt die het verdient. Een goed en hygiënisch ontwerp is namelijk niet iets dat je er zomaar even bij doet. Gelukkig heeft TOP veel ervaring met het ontwerpen conform de EHEDG richtlijnen. Dat zorgt ervoor dat alle machines die bij TOP ontworpen worden, zoals de afgebeelde hygiënische transportband, uitermate geschikt zijn om veilige en goede levensmiddelen te produceren.

Nick van Lanen
food technologist