Consumenten zijn de afgelopen jaren getuige geweest van toenemende invoering van het “Black Friday” verkoopconcept door FMCG (Fast Moving Consumer Goods) bedrijven in Europa. Dit jaar bereikten de overheerlijke aanbiedingen van een divers stel...
Bericht geplaatst op: 11 december 2017
TOP bv uit Wageningen brengt twee grotere varianten van de Cold Press No.1, de hoogwaardige industriële pers voor de extractie van sappen met optimaal behoud van kwaliteit. De Cold Press No.10 en No.20 (CP10 & 20) zijn de grotere broertjes van de...
Bericht geplaatst op: 11 december 2017
In samenwerking met de partners Ojah, Johma en Bachos gaat TOP bv werken aan het toepassen van natuurlijke conserveermiddelen. In dit meerjarenproject wordt gewerkt aan de ontwikkeling, productie en toepassing van natuurlijke conserveermiddelconcepten voor...
Bericht geplaatst op: 20 november 2017
De feiten liegen er niet om, de oer-Hollandse broodconsumptie daalt en is daarnaast vooral aan het veranderen. De traditionele “bammetjes” ontbijt- en lunch taferelen worden steeds meer verruild voor, bijvoorbeeld, kant-en-klaar ontbijtproducten en...
Bericht geplaatst op: 6 november 2017
TOP BV in Wageningen heeft haar nieuwe FoodLab volledig ingericht en stelt de faciliteit nu beschikbaar voor derden. Klanten van TOP kunnen gratis gebruik maken van de ruimte en alle aanwezige machines en faciliteiten voor de voedingsindustrie van...
Bericht geplaatst op: 6 november 2017
The Valley of Death. Dit sinister klinkende metafoor wordt vaak gebruikt in de context van commercialisering van technisch onderzoek. Het overbruggen van The Valley of Death is een van de grootste uitdagingen voor wetenschap- en technologie- startups. Het is...
Bericht geplaatst op: 2 november 2017
Kokoswater, je ziet het nu overal. Op hippe feestjes staan de groene tropische vruchten er gezellig bij met een rietje en een parasolletje. Ook wordt het trendy watertje in allerlei gezondheid bevorderende drankjes verwerkt en wordt het op alle hippe blogs en...
Bericht geplaatst op: 12 september 2017
Met de komst van de zomer verschijnen er steeds meer fietsers op de landwegen. Ze willen van het weer genieten, wat van de omgeving zien, even lekker uitwaaien, ontsnappen aan de drukte in de stad. Boerderijen langs populaire fietsroutes is dat niet...
Bericht geplaatst op: 11 september 2017
Als inwoner van de Food Valley zou je verwachten dat er in de regio allerhande initiatieven zijn omtrent slimme en vooral simpele afvalinzameling en -verwerking. Voedselverpakkingen vormen immers een groot deel van de afvalstroom en bestaan vaak uit papier,...
Bericht geplaatst op: 6 september 2017
On Friday the 13th of October, TOP and Marfo organize a seminar. The seminar will be about an innovative mild conservation technique: Pressure Assisted Thermal Sterilization (PATS), also known as High Pressure Thermal Sterilization (HPTS). Recently...
Bericht geplaatst op: 28 juli 2017