TOP werkt aan inline steriliseren met behulp van radiofrequente straling

In dit project staat het onderzoek naar en de ontwikkeling, bouw en het testen van een prototype machine voor het met behulp van radiofrequente straling inline steriliseren van levensmiddelen centraal.

Hiervoor werken 4 innovatieve en ambitieuze Oost-Nederlandse partners samen:

• TOP BV
• pinkRF BV
• Gullimex
• KH

Lang houdbare producten hebben een laagwaardige uitstraling en hun marktvolume neemt met 5% per jaar af. Het consortium wil door middel van deze energiebesparende, innovatieve RF-technologie smaakvolle, gezondere en bij kamertemperatuur lang houdbare (1-2 jaar) voeding maken met voldoende inhoudsstoffen en een zo vers mogelijk karakter.